Un terroir unico per la coltivazione del Verdicchio, che con le sue
ampie escursioni termiche e la particolare struttura dei suoi terreni,
dona al vino eleganza, freschezza, corpo e sapidita'. Questo e' il
Verdicchio di Matelica, uno dei piu' antichi vini autoctoni italiani e
il primo D.O.C. delle Marche, riconosciuto nel 1967. Giallo paglierino,
al nasto note di ananas, pompelmo, mela, lime e fiori di biancospino.
Grande eleganza, in bocca fresco e minerale, per un'espressione
impeccabile del territorio. Equilibrato e con una piacevole nota finale
agrumata. Perfetto l'abbinamento con piatti di pesce e carni bianche
anche di buona struttura, con salumi marchigiani e con formaggi di
media stagionatura. Ombrina al forno con verdure.
