Verdicchio selezione
16,00 €
Solo i migliori grappoli del cru Brondoleto, concorrono alla produzione del nostro Verdicchio Selezione. Dalla premitura si preleva solo il mosto fiore, che per una parte matura ed affina in botti di rovere per 6 mesi.
Giallo paglierino. Al naso sbuffi di mela verde, ananas, fiori di tiglio e ginestra. Al palato si distingue per la sua freschezza che fa da sottofondo alle note di pesca bianca, radice di liquirizia e vaniglia. Sapido e minerale, è graziosamente equilibrato. Complesso e profondo chiude con piglio deciso ma elegante.
Andrea Dichiara –
Un vino eccezionale, dal pesce ai formaggi.